أهلاً بكم مستمعينا في بودكاست خفيفة برعاية سونديلز إليكم معلومة جديدة عن الحساسية للكربوهيدرات
الحساسية للكربوهيدرات أو ما يطلق عليه مقاومة الأنسولين أو متلازمة التمثيل الغذائي أو ارتفاع مستوى الانسولين في الدم كلها تعني أنه عند الإكثار من تناول السكريات أو النشويات المكررة فإن نسبة السكر في الدم ترتفع بسرعة إلى حد كبير ولا يفرز الجسم الأنسولين على نحو متلائم. وبدلاً من استهلاك هذه الأطعمة لإمداد الجسم بالطاقة يقوم الجسم بتخزين السعرات الحرارية في الأنسجة الدهنية. والمشكلة أن الحساسية للكربوهيدرات تسبب زيادة الوزن وترفع مستوى الكوليسترول كما تسبب الإصابة بمرض السكر. وترجع الإصابة بها إلى اتباع النظام الغذائي “المتغير بشكل حاد” وعدم ممارسة التمرينات الرياضية واتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة (مثل السكر والدقيق الأبيض والأرز الأبيض)
شكراً لحسن استماعكم دمتم بخير وإلى لقاء آخر مع معلومة جديدة سونديلز منصة التعليق الصوتي
