سكر الحمية - الجزء الثالث

أهلاً بكم مستمعينا في بودكاست خفيفة برعاية سونديلز
إليكم معلومة جديدة عن سكر الحمية

ملحمة "السكارين"! 
الأمان، وخاصةً عندما يتعلق الأمر بخطر الإصابة بالسرطان، والذي قد يحدث في اعتقاد الكثير من الناس نتيجة لإستخدام "السكارين"، بدأ هذا الجدل في سبعينيات القرن الماضي، تحديدًا في عام 1977. حيث حاولت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية منع استخدام هذه المادة عقب أبحاث أجريت على حيوانات، أثبتت إصابتهم بسرطان في المثانة، والرحم والمبايض والجلد ومناطق أخرى من الجسم. لكن صناعة الأطعمة تدخلت، وعقدت جلسة طارئة أقرت إبقاء هذه المنتجات في الأسواق مع إضافة عبارة " هذا المنتج قد يسبب أضرارًا لصحتك. فهذا المنتج يحتوي على مادة السكارين والتي قد تم إختبار تسبيبها للسرطان على حيوانات المعامل" في التسعينيات، مركز إستشارة التحكم في السعرات الحرارية بأمريكا أعلن أن تلك المشاكل المرتبطة بالسكارين كانت تخص فقط فئران التجارب الذكور وليس البشر. وقد تم إعلان هذه النتائج عقب أبحاث برهنت أن ذكور الفئران أكثر عرضه لسرطان المثانة وكنتيجة لذلك قامت معاهد الصحة الوطنية بإزالة السكارين من قائمة مسببات السرطان. غرفة صناعة الأغذية أعلنت بالتالي عدم وجود مبرر للملصق الموجود على المواد المحتوية على السكارين، والإكتفاء بتنبية المستهلك أن هذه المنتجات تحتوي على "السكارين".   تابعونا بعد الفاصل !  

شكراً لحسن استماعكم دمتم بخير وإلى لقاء آخر مع معلومة جديدة
سونديلز منصة التعليق الصوتي