(تعريف بالبرنامج بصوت ودود)
أهلاً بكم مستمعينا في بودكاست خفيفة (توقف) برعاية سونديلز (توقف)
إليكم معلومة جديدة عن سكر الحمية (توقف)
(صمت لمدة ثانية واحدة ثم تغيير نبرة الحديث إلى النمط المعلوماتي)
الطريقة التي تم اكتشاف بدائل السكر المصنعة بها تصلح لأن تكون مشهدًا كوميديًا قديمًا ! (توقف) ففي عام 1879، "إيرا-ريمسن" الباحث بكلية الطب في جامعة "جونز هوبكنز" في مدينة بالتيمور الأمريكية، (توقف) لاحظ أن أحد مُشتقات قطران الفحم والتي علقت فيه يديه مُصادفةً حلوة المذاق. (توقف) هذه المصادفة كانت بمثابة المرحلة الأولى لتطوير مادة "السكارين". وهو محلي صناعي معروف اليوم لجميع المهتمين بالأنظمة الغذائية باسم "سويتن لو". (توقف) وهو الاسم الأشهر لمنتجات بدائل السكر المحتوية على "السكارين".(توقف)
الآن يمر 125 عام، على إدراج السكارين للقائمة المتزايدة من المحليات الصناعية والمختلفة في التركيب الكيميائي والاستخدام، (توقف) فهل المُحليات الصناعية آمنة؟ (توقف) هل يمكنها أن تساعد الناس في اتخلص من الوزن الزائد؟ (توقف) وما الدور الذي يجب أن تلعبه في أنظمتنا الغذائية, إن وجد؟ (توقف) هذا ما سنعرفه بعد الفاصل!
(صمت لمدة ثانية واحدة ثم تغيير نبرة الحديث إلى النمط التحفيزي)
شكراً لحسن استماعكم (توقف) دمتم بخير وإلى لقاء آخر مع معلومة جديدة (توقف)
(أسلوب دعائي أكثر حماسة)
سونديلز (توقف) منصة التعليق الصوتي
